
Data15 aprile 2026Orario14:00
Luogo
Fondazione Don GuanellaVia opera Don Guanella 5Riva San Vitale, SvizzeraPaese🇨🇭 Svizzera15APR2026
🇨🇭 SvizzeraPassato2° Focus Group Svizzero
Nella sede della Fondazione Don Guanella il gruppo di lavoro ha affrontato il terreno normativo che condiziona il settore. Il confronto, molto partecipato, ha attraversato gli ambiti principali — dalla strategia del DSS alle regolamentazioni sulla commercializzazione dei prodotti agricoli, fino ai criteri per la ristorazione collettiva — facendo emergere insieme opportunità di sviluppo e criticità da approfondire.












































